La vie en Rose

Queridos,

Minhas panelas voltaram a ferver esse ano, então teremos novas postagens a partir desse Mês!
Acredito que a cozinha seja uma alquimia, e que tudo em volta influência, instiga, estimula, e interfere.
Na minha não é diferente, para o bem e para o mal o que esta ao redor se faz presente nas minhas criaçoes..Nessa sexta uma onda feminina estimulada bela voz de Dálida interpretando La vie en Rose, invadiu minha cozinha e me trouxe esse finger food fresco e rose..

Ingredientes - 15 canapés

 - torradas para canapé
 - 100 grs de salmão defumado
 - 50 grs de cream cheese
 - 2 colheres de sopa de polpa de goiaba
 - 1/2 dose de vodka
 - 1 colher de chá de wassabi
 - 1/2 colher de chá de açafrão iraniano
 - 2 colheres de azeite

Pimenta rosa, endro e sal rosa do Himalaia para finalizar.

Modo de Preparo:

Misture o cream cheese com a polpa de goiaba e tempere com o sal a gosto.
Em uma frigideira pequena, junte a vodka, o wassabi , o açafrão e o azeite e deixe ferver.

Monte o canapé com a pasta, o salmão desfiado e com o molho. Depois finalize com o endro e a pimenta rosa.

Sirva com um Rosé !
Com Carinho
Glamour Cook