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segunda-feira, 15 de fevereiro de 2010

Noite Peruana em meio ao Carnaval..

Queridos,
Estou fazendo minhas postagens ao som de sambas enredos. Nesse carnaval excepcionalmente estou em casa e não viajando, mas isso não me impediu de dar uma festinha com muito Glamour!
E a inpiração veio com a viagem que um casal de amigos irão fazer nos próximos meses, vão para o Peru!
No momento super me empolguei, pois nós já fizemos essa viagem e podiamos compartilhar nossas experiencia e dicas com uma noite para lá de especial! Uma noite peruana...
Decidido o tema comecei a me programar de como seria nossa noite!
Comecei com um tema que adoro, a decór da noite!
Decidi que as margaridas brancas seriam as eleitas para noite, sim, elas vão além do ..mal me quer..bem me quer...trouxe para o ambiente um astral latino e minimalista..
Alguns vasinhos com as margaridas

Coloquei um vaso maior em cima do balcão e fiz vasinhos menores, tipo aquario , corte as hastes e as arume. Os vasinhos podem ser encontrados na Tok&Stok com o valor em torno de R$ 19,00 e também em lojas de 1,99. Simmm faça uma boa garimpada nessas lojas que você vai se surpreender, aprendi com uma amiga essas idas estratégicas a essas lojas.
Além das flores, utilizei também uma toalha tipica que trouxemos da nossa viagem e uma garafa de Pisco, bebida tipica do Peru, no centro da mesa coloquei o Menu da noite que criei considerando algumas premissas!


Visão da mesa!

Após a definição dos itens que enfeitariam a noite, parti para o Menu item que pode consagrar ou condenar uma noite !
Um ótimo ponto de partida é considerar o paladar de seus convidados, além de prudente demonstra que você se preocupa com o bem estar deles e isso prova sua arte de receber com glamour!Se você não conhece bem, escolha opções basicas e temperos mais leves!
O escolhido da noite foi: Entrada  - Ceviche de Pescada
                                    Prato Principal - Lomo Salteado com papas
                                         Bebidas - Pisco Sour, Espumante, Vinhos e Água
Menu

Uma dica: a pescada é um ótimo peixe para esse prato, pois não possui um cheiro forte e agrada a maioria dos paladares.
Irei postar nos final as receitas!
Receba os convidados com a bebida tipica, é otimo para abrir o clima da noite, que já estava também na musica ambiente, evidentemente musica peruana.
O pisco esta para os peruanos como a caipirinha está para nós brasileiros!
Estava pronto também umas entradinhas para abrir o apetite, que servi com uma espumante fantastica e honesta. Sim aqui vocês vão ouvir vários termos que uso no meu dia a dia e o termo honesto é um deles. Essa espumante é brasileiríssima do Rio Grande do Sul da vinicula Aurora. Preço justo e paladar fantatisco. Com certeza a Aurora vai levar o melhor da noite nesse post.
No decorrer da noite sirva a entrada com um vinho branco que no meu caso foi um Sauvignon Blanc, da vinicula Doña Paula, Los Cardos.Simplesmente fantastico, leve e combina com o ceviche que tem um gosto mais acentuado.
Após mais 1 hora de boas risadas e fotos que me recordaram uma excelente viagem, servi o prato principal, e hamonizei com um tinto Cabernet, La Joya, Vinã Bisquertt,Chile. Esse vinho me surpreendeu de verdade, pois além de ir bem com a carne ele respeitou muito o gosto do cominho,tempero muito utilizado no Peru!
Finalizei com uma sobremesa de chocolate e banana servido com um vinho Aurora, de colheita tardia das uvas Semillon e Malvasia Bianca.
Noite inesquecivel e tenho certeza que meus convidados se sentiram muito bem acolhidos! Eu amei! Uma noite de glamour!
Espero que vocês também tenham gostado assim como eu!
Abraços,
Glamour Cook


           O melhor da noite: Espumante e Vinho Branco Aurora, roubaram a cena


           O pior da noite: Choveu, bem na hora que iria montar um louge no pátio, mas tudo bem!


No próximo post as quatro receitas da noite! Bebida, Entrada, Principal e Sobremesa


7 comentários:

  1. Achei ótima dica, é só se animar mesmo..
    vou copiar..
    beijos
    Teresa

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  2. Arrasou, Fer!!!
    Fiquei com vontade de ir te visitar!
    rsrsrsrs
    beijos

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  3. Arrasou, Fer!
    Fiquei com vontade de ir te visitar!
    rsrsrs
    beijos
    Vanessa

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  4. Foi uma noite maravilhosa mesmo !!!!!!! ADOREI TUDO !!!!!!!

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  5. A noite foi MARAVILHOSA, tudo super chique e extremamente saboroso !!!!!!

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  6. Ahhhh, eu vou querer uma noite cubana, hein ?

    Muito legal, Fe !
    E as lojinhas de R$ 1,99 ?? Adoooro !

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  7. Si, essa foi para voce que me ensinou a fazer um bom garimpo!
    beijos

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