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quarta-feira, 10 de março de 2010

Glamour Quick Hits 3

Queridos, Essa dica glamour que vou dividir com vocês agora é tão fácil e rapida que até parece mentira! mas não é..e ainda é daquelas que te dá uns 20 min free para terminar a make up,sabe?
O nome já nos remete a glória e ao luxo..é a Fornada Mediterranea...
Super simples e saborosa vai ser o hit da sua cozinha!

Receita para 4-5 pessoas
2 beringelas médias cortadas em rodelas
2 abobrinhas médias cortadas em rodelas
1 pimentão amarelo cortado em tiras
1 pimentão vermelho cortado em tiras
2 cebolas médias cortadas em quatro partes
100 gramas de azeitonas pretas azapa
sal grosso
1 ramo de alecrim grande
50 ml azeite de oliva extra virgem
1 colher de chá de pimenta do reino preta em grão.

Modo de Preparo:
Coloque em uma assadeira os ingredientes, menos as azeitonas, regue com o azeite, coloque o sal grosso, o alecrim despedaçado e a pimenta. Leve ao fogo médio por 25 min, vc vai perceber que a cebola começou a ficar transparente.Retire e acrescente as azeitonas, volte para o forno e deixe mais uns 5 min.
Esta pronto!
Acompanha carnes e serve de entrada!

O vinho? um bom Merlot!
Com carinho,
Glamour Cook

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